作者：赵心放
古往今来，饮洒与生死、爱情一样，为啥成为了写作的永恒主题呢？这是一个颇有兴趣的话题，笔者在此谈谈古人的饮酒趣事。
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（一）古人饮酒能大致分为三种境界
在此通过诗词展现他们在不同情境下的情感和心境。
【小酌怡情】工作紧张忙碌，闲暇之时喝点小酒放松一下。天气逐渐凉了，喝点小酒加快血液循环暖暖身子。朋友来了，喝点小酒，无主题天南海北侃大山，真是惬意之极。白居易在《问刘十九》中云：“晚来天欲雪，能饮一杯无？”就是最好的写照 。
【有了醉意】礼节性地喝了一阵后，感到晕乎乎的，双颊出现红晕，脑瓜开始进入兴奋状态，话儿就多起来。王维在《少年行》中云：哥们就正式开始畅饮了。陆游在《对酒》中云：不喝得双颊红霞飞不罢休，就是最佳的表白。
【喝得烂醉】世上啥也不怕，啥也不在乎，酒是最好的解药，酒喝够了人生无忧愁，整个身心都舒畅。李白在《将进酒》中云：“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”元好问在《鹧鸪天》中云：“醉复醉，醉还醒，灵均憔悴可怜生。”就是顶格的发泄。
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（二）饮酒最能体现人的各种性格：
【豪迈大方型】年轻时的刘邦性格豪放大方，经常喜欢呼朋唤友到王婆婆和武大嫂的小酒铺饮酒，由于囊中羞耻，赊账成了家常便饭。不过酒老板们不仅不讨厌他，相反还很喜欢他，因为他十分耿直，到年底一定会将债务结清，这使得酒馆人气大增，生意兴隆。
贺知章也是一个著名的豪迈大方型人物。天宝年间，不惑之年的李白来到京城，德高望重的贺知章久闻其大名，请李白饮酒，席间吟诗作对好不快活。酒足饭饱后，贺知章摸了摸口袋，发现身上没带银子。怎么办呢？贺知章灵机一动，想起了皇帝赐给自己佩戴的小金龟，随即取下金龟付账。后来长安城里就有了“金龟换酒”的典故。
贺知章爱惜李白的才华，舍得用金龟为其换一顿酒，这种建立在互相欣赏才华基础上的感情是纯真的，往后的日子，虽然贺知章在朝为官，而李白浪迹江湖，并不影响他们做一辈子的朋友。
【自我寄托型】曹雪芹的书画诗文均有造诣，与敦敏敦诚两兄弟是好朋友。乾隆二十七年秋末冷雨淅沥，某天曹雪芹从山村来到北京城探访朋友敦敏不遇，整夜没睡好觉，心情十分烦闷，第二天清晨正好遇到来找哥哥敦敏的敦诚，都喜饮酒的两人来到小酒馆饮起酒来。喝着喝着，突然发现囊中空空。怎么办呢？敦诚解下佩刀作抵押，继续喝起酒来。之后敦诚作一首诗《赠曹雪芹》记录这事，并在诗中披露，曹雪芹性格高傲，嗜酒健谈，他卖字画挣的钱，除维持一家人的基本生活外，偶尔能剩一点钱，这点钱不是去买酒喝，就是用来还酒账。古代文学家中，生活清贫者不少见，但苦到曹雪芹这种地步的实在不多。看来曹雪芹这么饮酒完全是种自我寄托哦。
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【潇洒出彩型】李白号称诗仙酒仙，李白饮酒饮出了别样的潇洒模样。试举两个典型的出彩模样。
其一是苦中作乐。
《月下独酌》这首诗中写道，诗人在花丛间的小桌子上摆下一壶美酒饮用，孤零零的没有亲友相伴，举起酒杯邀请天上的明月，又加上自己的影子，仿佛成了三个人来对酌。然而啊，明月并不懂得饮酒的乐趣，影子也只是徒然跟随在他身旁。
真希望自己与明月和影子永远结为忘情之友。这首诗通过丰富的想象和拟人手法，表达了诗人在孤独中的自得其乐，同时也透露出怀才不遇的寂寞与无奈。
其二是写诗劝酒。
唐肃宗上元二年（761年）冬季某日，李白来到历阳县。当时正值大雪纷飞，寒冷异常。
王姓县丞设宴招待来宾，李白席间一边赞赏历阳山美、水美、酒美，一边频频举杯敬主人及相陪之人。但意想不到的是出现了尴尬场面，主人及相陪之人只是脸露微笑，不停点头，却无一人举杯陪他同饮。是忙着瞻仰诗仙风采顾不过来饮酒，或是担心自己酒量差劲不敢与酒仙同饮？李白搞不清楚原因，也懒得去深究，席间以调侃的口吻立马吟出《嘲王历阳不肯饮酒》诗，嘲笑王姓县丞不肯饮酒，是徒栽种了五株翠柳。枉负了头上的葛巾，空有陶渊明的雅趣。简而言之有腰杆上别着死耗子——冒充打猎人的调侃之意。
诗中“浪”“虚”“空”三字用得巧妙，既传达出嘲讽之意，又带有激将之趣，充分展现了李白的豪迈与洒脱，可以说是句句豪气冲天，读完不饮都不行。
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【潦倒酒杯型】可能由于身世凄苦飘摇，也可能性格孤寂清高，杜甫饮酒饮出来的是苦哈哈的烦恼。他在《曲江二首》中云“朝回日日典春衣，每日江头尽醉归......”读来令人觉得非常心酸。
这首诗是758年杜甫担任左拾遗时写的。左拾遗这个官职不仅受不到重用，而且还可能一不小心得罪皇上，这一年六月，杜甫便因进谏言被唐肃宗贬谪做了华州司功参军。司功参军系正七品下至从八品下的职位，负责管理官吏的考勤、假期、礼乐等多种事务。杜甫的人生和仕途坎坷，性格不像诗仙李白那么潇洒，他的日子过得很拮据，而且经常饥寒交迫。
《曲江二首》就是对自己贫困生活的一种记载。菲薄的薪水根本不够自己的生活开支，退朝归来想喝点酒咋办？只有去当铺当衣物换钱买酒，因为内心郁闷纠结，只能借酒浇愁。当衣物的钱不够咋办？那就赊酒债吧。
人到七十古来稀，应该抓住短暂的人生，珍惜这宝贵的光阴，及时行乐，欣赏大自然的风景。希望我这些话能传给世上的人们听到，让人们能享受这美好的春光。
杜甫写自己饮酒，写得是苦哈哈的，写文友饮酒却是别有风采。《饮中八仙歌》写八个酒仙饮酒的神态，或潇洒如风，或旷达纵逸，或狂放不羁，硬是活灵活现。李白无疑是其中最耀眼的，饮酒到酣畅之时，可以不接皇帝宣其上殿的圣旨，自称是个酒仙。
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